Рекомендации по выбору сладкого подарка на Новый год
Совсем скоро самый главный праздник года и тема детских подарков очень актуальна.
Специалисты ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» рекомендуют при выборе подарка внимательно изучить этикетку с информацией, которая обязательно должна содержать сведения о документе, идентифицирующем продукт, о потребительских свойствах (дата и место изготовления, пищевая ценность, состав, условия хранения), срок годности, вес, адрес производства, фирменное наименование изготовителя.
Так же к подарку должен прилагаться список, содержащий информацию о количестве конфет (поштучно или в граммах) с указанием их названия и фабрик-изготовителей. По санитарным нормам, в питании детей не допускается использовать сладости с ядрами абрикосовой косточки, арахисом, алкоголем, а также карамель (леденцы в том числе), кремовые пирожные и йогурты, жевательную резинку, следовательно в подарочных наборах их тоже не должно быть.
Советы родителям
Как правило, срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав сладкого набора. Необходимо выбрать подарок с самой близкой ко дню покупки датой фасовки, тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими.
При выборе подарков для детей стоит отдавать предпочтение тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гидратированных жиров и масел (трансжиров).
Вы также можете сформировать сладкий подарок самостоятельно. Например, приобрести любимые конфеты детей, добавить к сладостям игрушку (обязательно в упаковке) и красиво оформить.
В состав качественного сладкого набора могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), обязательно в упаковке: вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад, сухофрукты и орехи.
В составе сладостей не должны присутствовать усилители вкуса и аромата, консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетические красители, ароматизаторы идентичные натуральным, гидрогенизированные масла и жиры, а также натуральный кофе. Допускается содержание натуральных красителей и ароматизаторов.
Внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями может находиться игрушка, она должна быть в отдельной упаковке, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами. Важно помнить о возрастных ограничениях и технике безопасности. Игрушки для детей до 3 лет не должны содержать натуральный мех и кожу — это достаточно сильные аллергены. Также игрушка не должна содержать стекла и других бьющихся материалов, мелких деталей.
Вес подарка выбираем по возрасту. Ребенку до шести лет лучше покупать подарок весом не более 500 грамм. Если вы хотите большой подарок, купите подарок в большой упаковке с игрушкой (в форме рюкзачка и т.п.), но ограничьте содержание сладостей. Сладкий подарок необходимо хранить при температуре 15-17 градусов, иначе из-за нарушений условий хранения шоколад может покрыться белым налетом.
Не надо забывать, что активное потребление конфет и сладостей, которые ребенок ест в праздники, может привести к серьезному дисбалансу в питании. Интенсивное употребление кондитерских изделий чревато кариесом зубов, появлением аллергических реакций. Поэтому в праздники важно соблюдать баланс между "послаблениями" и умеренностью в детском рационе.
